WINE & TRUFFLES

El caviar Beluga Siberian, de Caviar Giaveri representa un símbolo indiscutible de elegancia y sofisticación culinaria. Este caviar, con sus distintivas huevas de gran tamaño, encarna las características únicas de la perfecta fusión de dos especies: el Esturión Beluga y el Esturión Siberiano. Esta combinación permite disfrutar de las notas cremosas y mantecosas del beluga, junto con la intensa textura del esturión siberiano.

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Este caviar requiere un mínimo de 15 años para alcanzar su madurez. Las huevas del esturión beluga siberiano son seleccionadas manualmente para asegurar una calidad y precisión excepcionales. Asimismo, el caviar beluga siberiano se somete a un cuidadoso y ligero proceso de salazón utilizando el método "Malossol" para conservar y resaltar su sabor característico.

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100 g de producto:  

Valor energético: Kcal 255,4 / Kj 1064,2  

Grasas:  17,0 g de las cuales saturadas: 4,7 g  

Carbohidratos: 1,6 g de los cuales azúcares: 1,0 g

Proteínas: 24,0 g

Sal: 3,50 g

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Conservación: 90 días sin abrir. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 3 días.