WINE &  TRUFFLES

La selección más destacada de Siberian Classics, sin lugar a dudas,un placer incluso para los paladares más exigentes y es valorada por los especialistas. Versátil y con un sabor característico, se integra fácilmente en la gastronomía, combinando a la perfección con ingredientes simples y variados. El caviar siberiano se distingue por su exquisita textura, frescura y sutil aroma ligeramente salado.

​

Este caviar, producido por Caviar Giaveri, se obtiene del esturión que históricamente habitaba los ríos de Siberia. El ciclo natural de maduración de las huevas es de ocho años. Durante este período, la especie se cría y procesa en nuestra granja controlada en Italia, siguiendo un enfoque exclusivamente natural y sostenible. Una vez alcanzada la madurez, el caviar se cosecha, se sala utilizando el método "Malossol" y se entrega al consumidor sin ningún paso intermedio. De la granja a la mesa.

​

 

100 g de producto:  

Valor energético: Kcal 255,4 / Kj 1064,2  

Grasas:  17,0 g de las cuales saturadas: 4,7 g  

Carbohidratos: 1,6 g de los cuales azúcares: 1,0 g

Proteínas: 24,0 g

Sal: 3,50 g

​

Conservación: 90 días sin abrir. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 3 días.