persian osietra
El caviar de Osietra Persa es una de las delicias más exclusivas del mundo, valorado por su rareza y calidad superior. Cada bocado proporciona una experiencia sensorial única: las perlas son grandes y jugosas, con un sabor marino intenso pero extraordinariamente sutil. Proveniente del excepcional esturión persa criado exclusivamente por nosotros, esta edición limitada es ideal para quienes buscan lo último en sabor y sofisticación.
La elaboración del caviar de Osietra Persa es el resultado de un proceso extenso y meticuloso. Los esturiones (Acipenser Persicus), una especie extremadamente rara en su hábitat natural, se crían exclusivamente en nuestros entornos protegidos, donde se aplican rigurosos estándares de sostenibilidad y conservación.
Las huevas pueden madurar entre 12 y 15 años, periodo durante el cual se desarrolla el sofisticado sabor que convierte al caviar de Osietra Persa en una auténtica excelencia. Tras una cuidadosa selección manual, las huevas, que presentan tonalidades que oscilan entre el bronce y el dorado, se cosechan para ofrecer un producto de la más alta calidad.
100 g de producto:
Valor energético: 255,4 kcal / 1064,2 kJ.
Grasas: 17,0 g, de las cuales saturadas: 4,7 g.
Hidratos de carbono: 1,6 g, de los cuales azúcares: 1,0 g.
Proteínas: 24,0 g.
Sal: 3,50 g.
Caducidad: 90 días en envase cerrado. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 3 días.
Este caviar está disponible únicamente bajo pedido. ¡Contáctanos para obtener más información!
DIAMETRO
CREMOSO
CRUJIENTE
CARACTERÍSTICAS
ESPECIE
Acipenser Persicus
MADURACIÓN
13 AÑOS
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