chianti classico gran selezione primium d.oc.g.

Variedad:          Sangiovese  

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Enotécnica:      Cordone Speronato    

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Maduración:     30 meses, la mitad en barriles de leño                             y el resto en ánforas de terracota 

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Afinamiento:    8 meses en botella

  

Color:                Rubí granada intenso

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Aroma:              Bouquet balanceado con notas de                                   frutos rojos maduros como la ciruela                               que se funden con notas especiadas

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Sabor:               Intenso, persistente, de gran elegancia                           y complejidad con un final prolongado 

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Servicio:            18°C

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Alcohol:            14,5% Vol.

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Maridaje:         Ideal con platos a base de carnes rojas,                          carnes de caza, com también aquellos a                          base de hongos y trufas

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