chianti classico primium d.oc.g.

Variedad:          Sangiovese y otros viñedos                               complementarios previstos en                           la disciplina.

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Enotécnica:      Cordone Speronato    

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Maduración:     14 meses en barriles de leño 

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Afinamiento:    12 meses en botella

  

Color:                Rubí con notas violáceas  

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Aroma:              Notas cítricas y florales con                               aroma de almendra

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Sabor:               Excelente estructura y gran                               frescor, final prolongado,                                   taninos suaves y sedosos  

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Servicio:            18°C

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Alcohol:            13,5% Vol.

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Maridaje:          Ideal con sopas, pastas con                               ragú a base de                                                     carne, charcutería, quesos                                 semi- estacionados y carnes                             blancas 

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