


chianti classico riserva primium d.oc.g.
Variedad: Sangiovese y otros viñedos complementarios previstos en la disciplina.
Enotécnica: Cordone Speronato
Maduración: 26 meses en barriles de leño
Afinamiento: 12 meses en botella
Color: Rubí intenso
Aroma: Intenso y persistente con notas de fruta roja madura, especias y vainilla
Sabor: Gran estructura y equilibrio, persistente en boca con final agradable e intenso
Servicio: 18°C
Alcohol: 14% Vol.
Maridaje: Ideal con charcutería típica (salame, prosciutto, finocchiona) y quesos estacionados, muy aconsejable con carnes rostizadas y a la parrilla como el clásico Porterhouse o Bistecca alla Fiorentina